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MENU saint-valentin

105.-

Le menu n’est pas obligatoire, possibilité de manger à la carte.

Amuse-bouche du Chef
accompagné de son cocktail spécial « La flamme d’amour »

Homard à la catalane façon les Trois Verres

Risotto aux asperges blanches, rouget, sauce au poisson de roche

Quasi de veau rosé, déclinaison d’artichauts et jus corsé au thym citronné

« Scioglimi »
(Fais-moi fondre)

Cocktail special 15.-

« La flamme d’amour »
Prosecco, liqueur de Saint-Germain,
fleur d’hibiscus sauvage imprégnée dans son sirop