Aux 3 Verres, chaque semaine réserve son lot de découvertes. Entre soirées festives, dégustations œnologiques, menus à partager et rendez-vous culturels, notre agenda reflète l’esprit de la maison : convivial, généreux et vivant.
Aux 3 Verres, chaque semaine réserve son lot de découvertes. Entre soirées festives, dégustations œnologiques, menus à partager et rendez-vous culturels, notre agenda reflète l’esprit de la maison : convivial, généreux et vivant.
Dès 19h30, les invités seront plongés dans l’univers de Varramista à travers une dégustation guidée par notre sommelier. Les vins emblématiques du domaine seront accompagnés de créations culinaires spécialement imaginées pour l’occasion : des tapas italiens revisités, pensés pour révéler les arômes de chaque cru. L’expérience se prolongera au bar avec des cocktails signatures inspirés du domaine, tandis qu’une ambiance musicale lounge viendra rythmer la soirée et inviter à la détente.
Ce domaine viticole, riche d’un héritage transmis à travers les siècles, est célèbre pour la culture des cépages Sangiovese et Syrah. Leur approche met l’accent sur une attention quasi personnelle à chaque vigne, assurant une qualité exceptionnelle. Leurs vins, expression parfaite du terroir, du climat et du savoir-faire, sont le fruit d’une sélection rigoureuse à chaque étape de la vinification.
Villette les Chenalettes 2023
Bernard Gorjat
Carpaccio de langoustine parfumé au citron vert, bolets, noisettes torréfiées
Sterpato 2020
Carpaccio de langoustine parfumé au citron vert, bolets, noisettes torréfiées
Sterpato 2020
Carpaccio de langoustine parfumé au citron vert, bolets, noisettes torréfiées
Sterpato 2020
CHF 105.- PAR PERSONNE
Le restaurant sera fermé toute la journée le
11 septembre 2025 pour le Jeune Genevois.